知新選好物

2022【美食推薦】溫故知新-蒲燒鰻魚 銀髮族最愛的補元氣美食

忙碌的生活、工作的壓力、處理不完的代辦事項……是不是覺得有點疲憊呢？今天自己準備了料理好方便的「加熱即食-蒲燒鰻魚飯」，擺盤完成後只能說…太有生活品味啦！

台灣養殖的鰻魚注重薄飼、粉狀飼料餵養、低水溫、不強迫餵食、緩慢生長，所以肉質具有彈性，重點是我們堅持蒲燒醬汁的口味自然鮮甜，深獲日本人的喜愛，內行人都知道一公斤4尾、5尾的鰻魚是最熱銷日本的等級，為什麼400g~500g蒲燒鰻比200g~250g蒲燒鰻每公斤價格便宜，因為鰻苗貴而且鰻魚越大刺越多。所以我們家的蒲燒鰻魚是選用一公斤5尾的鰻魚，香嫩滑順、肉質柔軟細緻、富含膠質，日式蒲燒醬汁鹹甜適中，是許多老饕的最愛。

日式美味料理在家輕鬆享用，不用去日本也能吃到高級又美味的蒲燒鰻魚，

肉質甜美，蒲燒醬汁爽口不死鹹，深獲老饕們的喜愛，這麼棒的料理一定要和家人朋友們分享啦。

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溫故知新    
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